ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ: ମିଶ୍ରିତ ଜାସ୍ମିନ୍ ସୁଗନ୍ଧିତ ଟାବଲେଟ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପଦ୍ଧତି: ଚା ଏବଂ ପାଣିର ଅନୁପାତ 1:30, ଚା ଛାଣିବା ପରେ, ବରଫ ଏବଂ ଚା ଅନୁପାତ 1:10 (ଚା: ବରଫ = 1:10)
20 ଗ୍ରାମ ଚା ପତ୍ର ଭିଜାଇ, 600 ମିଲି ଗରମ ପାଣି (75 ℃ ରେ) ମିଶାନ୍ତୁ, ଏବଂ 8 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ସିଝାନ୍ତୁ। ବ୍ରେଜିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ସାମାନ୍ୟ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ, ଚା ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଛାଣନ୍ତୁ, ଏବଂ ଚା ସୁପରେ 200 ଗ୍ରାମ ବରଫ ଖଣ୍ଡ ମିଶାନ୍ତୁ। ଅଳ୍ପ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ ଏବଂ ଅଲଗା ରଖନ୍ତୁ। ଏହାକୁ 4 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଛି।
ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ: କ୍ଷୀର ଟୋପି ପ୍ରସ୍ତୁତ: 100 ଗ୍ରାମ କ୍ଷୀର ପାନୀୟ (ବ୍ୟବହାର ପୂର୍ବରୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖାଯାଇଥାଏ): 100 ଗ୍ରାମ ବରଫ ପାଣି: 100 ଗ୍ରାମ ମୂଳ କ୍ଷୀର ଟୋପି ପାଉଡର=【 1:1:1 】 ଏହାକୁ ଏକ ମିକ୍ସରରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ 30 ସେକେଣ୍ଡରୁ 1 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉଚ୍ଚ ଗତିରେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ (2 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଯଥେଷ୍ଟ)
ପଦକ୍ଷେପ ୧: ବାଲି ବରଫ ମେସିନର କପରେ ବାଲି ବରଫ ମେସିନ୍, ୮୦ ଗ୍ରାମ ତାଜା ମହୁ ପିଚ୍, ୧୦୦ ମିଲି ଜାସ୍ମିନ୍ ଟି ସୁପ୍, ୬୫ ଗ୍ରାମ ମିକ୍ସ୍ୟୁ ମହୁ ପିଚ୍ ପ୍ୟୁରି, ପ୍ରାୟ ୨.୫ ଚାମଚ, ୨୫୦ ଗ୍ରାମ ବରଫ କ୍ୟୁବ୍ ନିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ସମାନ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ।
ପଦକ୍ଷେପ ୨: ପ୍ରାୟ ୮ ମିନିଟ୍ ପୂର୍ଣ୍ଣ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରଡକ୍ସନ୍ କପ୍ରେ ଢାଳନ୍ତୁ, ଏବଂ ୮୦-୧୦୦ ମିଲି ପନିର କ୍ଷୀର ଟୋପି ଯୋଡନ୍ତୁ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁନ୍-୨୬-୨୦୨୩
