ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତି: ସାମଗ୍ରୀ ପ୍ରସ୍ତୁତି: ଦହି ନିମ୍ନଲିଖିତ ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ:
ପ୍ରଣାଳୀ: ୧୦୦ ଗ୍ରାମ କ୍ଷୀରଯୁକ୍ତ ପାନୀୟ: ୧୦୦ ଗ୍ରାମ ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ଏସିଡିକ୍ ପାନୀୟ = [୧:୧] = [ଥଣ୍ଡା ହେବା ପରେ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କ୍ଷୀରଯୁକ୍ତ ପାନୀୟ: ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ଏସିଡିକ୍ ପାନୀୟ] ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ବ୍ଲେଣ୍ଡରରେ ପାଳି କରି ୩୦ ସେକେଣ୍ଡରୁ ୨ ମିନିଟ୍ (୩ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ) ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ ଗତିରେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ [୨ ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ, ଫ୍ରିଜରେ ରଖିବା ଏବଂ ସିଲ୍ କରି ରଖିବାକୁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଛି, ଆପଣ ଏକ ପାଇପିଂ ବ୍ୟାଗ୍ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ]
କଞ୍ଚାମାଲ ପ୍ରସ୍ତୁତି:ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଜାସ୍ମିନ୍ ଚାପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପଦ୍ଧତି: ଚା ପତ୍ର ଏବଂ ପାଣିର ଅନୁପାତ 1:30, ଚା ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଛାଣି ବାହାର କରନ୍ତୁ, ଚା ପତ୍ରର ଅନୁପାତ 1:10 (ଚା: ବରଫ = 1:10) ସହିତ ବରଫ ଖଣ୍ଡ ମିଶାନ୍ତୁ, 20 ଗ୍ରାମ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଚା ପତ୍ର ପାଇଁ, 600 ମିଲି ଗରମ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ (ପାଣିର ତାପମାତ୍ରା 75)°ଗ) ଏବଂ 8 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ସିଝାନ୍ତୁ। ଷ୍ଟ୍ୟୁ ସମୟରେ ଅଳ୍ପ ସମୟ ପାଇଁ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ, ଚା ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଛାଣନ୍ତୁ, ଚା ସୁପରେ 200 ଗ୍ରାମ ବରଫ ଖଣ୍ଡ ମିଶାନ୍ତୁ, ଅଳ୍ପ ସମୟ ପାଇଁ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ ଏବଂ ପାଖ ଦେଇ ରଖନ୍ତୁ।
ପଦକ୍ଷେପ ୧: ସ୍ମୁଦି ମେସିନ୍ କପ୍ ବାହାର କରନ୍ତୁ, ୨୫୦ ଗ୍ରାମ୍ ବରଫ ଖଣ୍ଡ, ୫୦ ମି.ଲି. ମିଶାନ୍ତୁଜାସମିନ୍ ଚାସୁପ୍, 2 ଚାମଚହାଥର୍ଣ୍ଣ ଜାମ୍ପ୍ରାୟ 60 ଗ୍ରାମ, ଏବଂ ସ୍ମୁଦି ମେସିନରେ 10-15 ସେକେଣ୍ଡ ପାଇଁ ଏକାଠି ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ (ସମାନ ଭାବରେ ଘାଣ୍ଟିବାକୁ ମନେରଖନ୍ତୁ)
ପଦକ୍ଷେପ ୨: ସର୍ଭିଂ କପ୍ ବାହାର କରନ୍ତୁ, ୨ ଚାମଚ ମିଶାନ୍ତୁସ୍ଫଟିକ ବଲ୍, ପ୍ରାୟ 50 ଗ୍ରାମ, [ସତର୍କ ଭାବରେ ଏକ ସ୍ଲଟେଡ୍ ଚାମଚ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ଚିନି ପାଣି ବାହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ]
ପଦକ୍ଷେପ 3: କପରେ 2 ଚାମଚ ଦହି (ପ୍ରାୟ 100 ଗ୍ରାମ) ଯୋଡ଼ନ୍ତୁ, ତା'ପରେ ପଦକ୍ଷେପ 1 ରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଫଳ ଚା ବରଫ ଯୋଡ଼ନ୍ତୁ, ଏବଂ ଶେଷରେ ସାଜସଜ୍ଜା ପାଇଁ ହାଥର୍ଣ୍ଣ ଯୋଡ଼ନ୍ତୁ।
ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପ୍ରଣାଳୀଜାସମିନ୍ ଚା:
ଚା ପତ୍ର ଏବଂ ପାଣିର ଅନୁପାତ 1:30, ଚା ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଛାଣି ବାହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ବରଫ ଖଣ୍ଡ ମିଶାନ୍ତୁ (ଚା ପତ୍ର: ବରଫ ଖଣ୍ଡ = 1:10)। 20 ଗ୍ରାମ ଚା ପତ୍ର ତିଆରି କରନ୍ତୁ ଏବଂ 600 ମିଲି ଗରମ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ (ପାଣିର ତାପମାତ୍ରା 75)°ଗ) , 8 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ସିଝାନ୍ତୁ। ଷ୍ଟ୍ୟୁ ସମୟରେ ଚା ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଘାଣ୍ଟିବାକୁ ଏବଂ ଛାଣିବାକୁ ମନେରଖନ୍ତୁ, ଚା ସୁପରେ 200 ଗ୍ରାମ ବରଫ ଖଣ୍ଡ ମିଶାନ୍ତୁ, ଅଳ୍ପ ସମୟ ପାଇଁ ଗୋଳାନ୍ତୁ ଏବଂ ପାଖ ଦେଇ ରଖନ୍ତୁ।
ଦହି: [1:1] = [ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ ଏସିଡିକ୍ ପାନୀୟ 1: ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କ୍ଷୀରଯୁକ୍ତ ପାନୀୟ] ମିକ୍ସରକୁ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବ୍ଲେଣ୍ଡରରେ ପକାନ୍ତୁ ଏବଂ ସମାନ ଭାବରେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ। ଘାଣ୍ଟିବା ସମୟ 2 ମିନିଟ୍ ମଧ୍ୟରେ ହେବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି।
250 ଗ୍ରାମ ବରଫ ଖଣ୍ଡ, 80 ଗ୍ରାମ ମିଶାନ୍ତୁଡ୍ରାଗନ ଫଳ ପ୍ୟୁରି, 100 ମିଲିଜାସମିନ୍ ଚାସୁପ୍, 20 ଗ୍ରାମ ଶୀଘ୍ର ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇଥିବା ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ ରସ, ଏବଂ 30 ଗ୍ରାମ ତାଜା ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ ସ୍ମୁଦି ମେସିନରେ ମିଶାନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ପେଷି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଅଲଗା ରଖନ୍ତୁ। 50 ଗ୍ରାମ ମିଶାନ୍ତୁQQ ସ୍ଫଟିକ ବଲ୍ଏବଂ ସର୍ଭିଂ କପରେ 80 ଗ୍ରାମ ଦହି, ବରଫ ବେସରେ ଢାଳନ୍ତୁ, ଏବଂ ଶେଷରେ ସାଜସଜ୍ଜା ପାଇଁ ତାଜା ଡ୍ରାଗନ ଫଳ ଖଣ୍ଡ ପକାନ୍ତୁ।
ଚୋଙ୍ଗକିଙ୍ଗ ଡୁନ୍ହେଙ୍ଗ (ମିଶ୍ରଣ)ର ଏକ ବୃତ୍ତିଗତ ଯୋଗାଣକାରୀ ଅଟେବବଲ୍ ଚାକଞ୍ଚାମାଲ, ହୋଲସେଲ ସହାୟତା,OEM/ODM.
ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ: ବବଲ୍ ଟି ପାଉଡର, ପୁଡିଂ ପାଉଡର,ପପିଂ ବୋବା, ଟାପିଓକା ମୁକ୍ତା, ସିରପ, ଜାମ୍,ପ୍ୟୁରି,ବବଲ୍ ଟି କିଟ୍ ଇତ୍ୟାଦି,
ଉପରେ୫୦୦+ଗୋଟିଏ ସ୍ଥାନରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ବବଲ୍ ଟି କଞ୍ଚାମାଲ।
ୱାନ୍ ଷ୍ଟପ୍ ସଲ୍ୟୁସନ୍——ବବଲ୍ ଟି କଞ୍ଚାମାଲ
https://www.mixuebubbletea.com/
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅକ୍ଟୋବର-୧୧-୨୦୨୩
