ମହୁ ଅଙ୍ଗୁର ବବଲ୍ ଚା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ସୁଗନ୍ଧଯୁକ୍ତ ଲେମ୍ବୁ ଚା

ପଦ୍ଧତିମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |ଚମଲି ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା: ଚା ଏବଂ ପାଣିର ଅନୁପାତ 1:30, ଏବଂ ଚା ଛାଣିବା ପରେ ଚା ଏବଂ ବରଫର ଅନୁପାତ 1:10 (ଚା: ବରଫ = 1:10)

20 ଗ୍ରାମ ଚା ପତ୍ର ଭିଜାଇ 600 ମିଲି ଗରମ ପାଣି (75 ℃ ରେ) ମିଶାନ୍ତୁ, ଏବଂ 8 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସିଝାନ୍ତୁ। (ବ୍ରେସିଂ ସମୟରେ ଟିକେ ହଲାନ୍ତୁ)

ଚା ପତ୍ର ଛାଣିବା ପରେ, ଚା ସୁପରେ 200 ଗ୍ରାମ ବରଫ ଖଣ୍ଡ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଟିକେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ।

ଏକ ସେକର୍ ନିଅନ୍ତୁ, 50 ଗ୍ରାମ୍ ମିକ୍ସ୍ୟୁ ପୋମେଲୋ ସସ୍, 15 ମିଲି ଲୋଙ୍ଗାନ୍ ମହୁ, 100 ମିଲି ଜାସ୍ମିନ୍, 200 ଗ୍ରାମ-250 ଗ୍ରାମ ବରଫ ମିଶାନ୍ତୁ, ଏବଂ ଚିହ୍ନରେ ବିଶୁଦ୍ଧ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ। ସେକର୍କୁ ସମାନ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ।

ପ୍ରଡକ୍ସନ୍ କପ୍ ବାହାର କରି କପ୍ ଭିତରେ ଢାଳନ୍ତୁ (ଆପଣ ଅଙ୍ଗୁର ଦାନା ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ଖଣ୍ଡ ମିଶାଇ ପାରିବେ)

ଫୋନିକ୍ସ ସିଙ୍ଗଲ୍ ବଣ୍ଡଲ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀଉଚ୍ଚ ସୁଗନ୍ଧଯୁକ୍ତ ଚା:

ଚା ଏବଂ ପାଣିର ଅନୁପାତ 1:30, ଏବଂ ଫିଲ୍ଟର ଚା ସହିତ ବରଫ ମିଶାଇବାର ଅନୁପାତ (ଚା: ବରଫ = 1:10); 10 ଗ୍ରାମ ଚା ପତ୍ର ଭିଜାଇ, 300 ମିଲି ଗରମ ପାଣି (75 ℃ ରେ) ମିଶାନ୍ତୁ, ଏବଂ 10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ସିଝାନ୍ତୁ। ବ୍ରେଜିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ଅଳ୍ପ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ। ଚା ପତ୍ର ଛାଣିବା ପରେ, ଚା ସୁପରେ 100 ଗ୍ରାମ ବରଫ ଖଣ୍ଡ ମିଶାନ୍ତୁ। ଅଳ୍ପ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ ଏବଂ ଅଲଗା ରଖନ୍ତୁ। 4 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି।

ଏକ ସେକର୍ ନିଅନ୍ତୁ, 60 ଗ୍ରାମ୍ ଲେମ୍ବୁ ରସ ମିଶାନ୍ତୁ, ଏବଂ ତା’ପରେ 150 ମିଲି ଫୋନିକ୍ସ ମୋନୋଗ୍ରାମ ଏବଂ 40 ମିଲି ସୁକ୍ରୋଜ୍ ମିଶାନ୍ତୁ।

20-250 ଗ୍ରାମ ବରଫ ଖଣ୍ଡ, ଭଲ ଭାବରେ ସେକର କରିବାକୁ 50-10ml ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ, ଏବଂ ତା'ପରେ କପକୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ।