କଞ୍ଚାମାଲ ପ୍ରସ୍ତୁତି:ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଜାସମିନ୍ ଚାପ୍ରସ୍ତୁତ ପଦ୍ଧତି:

ଚା ଏବଂ ପାଣିର ଅନୁପାତ 1:30, ଏବଂ ଚା ଛାଣିବା ପରେ, ବରଫ ଏବଂ ଚା ର ଅନୁପାତ 1:10 (ଚା: ବରଫ = 1:10)

20 ଗ୍ରାମ ଚା ପତ୍ର ଭିଜାଇ 600 ମିଲି ଗରମ ପାଣି (75 ℃ ରେ) ମିଶାନ୍ତୁ, ଏବଂ 8 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ସିଝାନ୍ତୁ। ବ୍ରେଜିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ସାମାନ୍ୟ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ।

ଚା ପତ୍ର ଛାଣିବା ପରେ, ଚା ସୁପରେ 200 ଗ୍ରାମ ବରଫ ଖଣ୍ଡ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଟିକେ ଗୋଳାନ୍ତୁ ଏବଂ ଅଲଗା ରଖନ୍ତୁ।.

ଟିକେ ନିଅନ୍ତୁଆକର, ରସକୁ ଗୁଣ୍ଡ କରିବା ପାଇଁ 3ଟି ଲେମ୍ବୁ ଖଣ୍ଡ ମିଶାନ୍ତୁ, 45 ଗ୍ରାମ ନିଅନ୍ତୁ Miଜୁପାସନ ଫ୍ରୁଟ୍ ଜାମ୍, 20 ଗ୍ରାମ Miଜୁକ୍ୱିକ୍ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ପ୍ୟାସନ୍ ଫ୍ରୁଟ୍ ପଲ୍ପ୍, 40 ମି.ଲି.Miଜୁ ଦହି ସ୍ୱାଦ ସିରପ୍, ୧୦୦ ମିଲି ଜାସ୍ମିନ୍ ଫ୍ରେଗ୍ରେନ୍ସ ଟି ସୁପ୍, ୨୫୦ ଗ୍ରାମ-୩୦୦ ଗ୍ରାମ ବରଫ [ଡି ଆଇସିଂ: ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ତାଜା ଫଳ ମହୁ ଏବଂ ଚା ସୁପ୍], ସ୍କେଲ୍ ଲାଇନରେ ବିଶୁଦ୍ଧ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ, ଏବଂ ଶଆକରସମାନ