ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା:ମିକ୍ସ୍ୟୁ ଜାସ୍ମିନ୍ସୁଗନ୍ଧିତ ଟାବଲେଟ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପଦ୍ଧତି: ଚା ଏବଂ ପାଣିର ଅନୁପାତ 1:30, ଚା ଛାଣିବା ପରେ, ବରଫ ଏବଂ ଚା ର ଅନୁପାତ 1:10 (ଚା: ବରଫ = 1:10)
20 ଗ୍ରାମ ଚା ପତ୍ର ଭିଜାଇ, 600 ମିଲି ଗରମ ପାଣି (75 ℃ ରେ) ମିଶାନ୍ତୁ, ଏବଂ 8 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ସିଝାନ୍ତୁ। ବ୍ରେଜିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ସାମାନ୍ୟ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ, ଚା ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଛାଣନ୍ତୁ, ଏବଂ ଚା ସୁପରେ 200 ଗ୍ରାମ ବରଫ ଖଣ୍ଡ ମିଶାନ୍ତୁ। ଅଳ୍ପ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ ଏବଂ ଅଲଗା ରଖନ୍ତୁ। ଏହାକୁ 4 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଛି।
ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ: କ୍ଷୀର ଟୋପି ପ୍ରସ୍ତୁତ: 100 ଗ୍ରାମ କ୍ଷୀର ପାନୀୟ (ବ୍ୟବହାର ପୂର୍ବରୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖାଯାଇଥାଏ): 100 ଗ୍ରାମ ବରଫ ପାଣି: 100 ଗ୍ରାମ ମିକ୍ସ୍ୟୁ ମୂଳ କ୍ଷୀର ଟୋପି ପାଉଡର=【 1:1:1 】 ଏହାକୁ ଏକ ମିକ୍ସରରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ 30 ସେକେଣ୍ଡରୁ 1 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉଚ୍ଚ ଗତିରେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ (2 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଯଥେଷ୍ଟ)
ପଦକ୍ଷେପ ୧: ବ୍ଲେଣ୍ଡର ନିଅନ୍ତୁ, ତିନୋଟି ତାଜା ଷ୍ଟ୍ରବେରି (ପ୍ରାୟ ୪୦ ଗ୍ରାମ), ୧୦୦ ମିଲି ଜାସ୍ମିନ୍ ଚା ସୁପ୍, ୬୦ ଗ୍ରାମ।ମିକ୍ସ୍ୟୁ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଜାମ୍, 250 ଗ୍ରାମ ବରଫ ଖଣ୍ଡ ଏବଂ ସେଗୁଡିକୁ ବ୍ଲେଣ୍ଡର କପରେ ପକାନ୍ତୁ, ଏବଂ ସମାନ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ
ପଦକ୍ଷେପ 2: 0.7 ଯୋଡନ୍ତୁQQ ସ୍ଫଟିକ ବଲ୍ଏବଂ ପ୍ରଡକ୍ସନ୍ କପରେ 40 ଗ୍ରାମ୍ ଗ୍ଲାସ୍, ତା’ପରେ ସ୍ମୁଦିକୁ ପ୍ରାୟ 8 ମିନିଟ୍ ପୂର୍ଣ୍ଣ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଢାଳନ୍ତୁ, ଏବଂ 80-100 ମିଲି ମିଶାନ୍ତୁ।
ଚୋଙ୍ଗକିଙ୍ଗ୍ ଡୁନହେଙ୍ଗ୍ ହେଉଛି ବବଲ୍ ଟି କଞ୍ଚାମାଲର ଏକ ବୃତ୍ତିଗତ ଯୋଗାଣକାରୀ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଗୋଟିଏ ଷ୍ଟପ୍ ଦୋକାନରେ 500+ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ବବଲ୍ ଟି କଞ୍ଚାମାଲ ଯୋଗାଇଥାଏ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ-୧୨-୨୦୨୩
