ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତି: ପାତ୍ରରେ ଟାରୋ ପେଷ୍ଟର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବ୍ୟାଗକୁ ପାଣି ସହିତ ଫୁଟାନ୍ତୁ, ତାପରେ ଇଣ୍ଡକ୍ସନ୍ କୁକରର ଶକ୍ତିକୁ 2000-2300w ରେ ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପାଣି ପୁଣି ଫୁଟିବା ପରେ 8-10 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। (ପାତ୍ରରେ ଟାରୋ ପେଷ୍ଟ ଲାଗି ନ ରହିବା ଏବଂ ବ୍ୟାଗ ଭାଙ୍ଗିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟଭାଗକୁ ଓଲଟାଇ ଦେବାକୁ ପଡିବ)
ପୂର୍ବରୁ ତିଆରି: ମିଶ୍ରିତ ଜାସ୍ମିନ୍ ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା ଭିଜାଇବା ପଦ୍ଧତି: ଚା ଏବଂ ପାଣିର ଅନୁପାତ 1:30, ଏବଂ ଚା ଛାଣିବା ପରେ, ବରଫ ଏବଂ ଚା ର ଅନୁପାତ 1:10 (ଚା: ବରଫ = 1:10); 20 ଗ୍ରାମ ଚା ପତ୍ର ଭିଜାଇ, 600 ମିଲି ଗରମ ପାଣି (75 ℃ ରେ) ମିଶାନ୍ତୁ, 8 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଭିଜାଇ ରଖନ୍ତୁ, ଏବଂ ଭିଜାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ଟିକିଏ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ; ଚା ପତ୍ର ଛାଣିବା ପରେ, ଚା ସୁପରେ 200 ଗ୍ରାମ ବରଫ ଖଣ୍ଡ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଟିକିଏ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ ଏବଂ ଅଲଗା ରଖନ୍ତୁ:
ପଦକ୍ଷେପ ୧: ଏକ କ୍ଷୀର ଚା’ ବେସ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ: ୫୦୦ ମିଲି ସେକର ନିଅନ୍ତୁ, ଏଥିରେ ୪୦ ଗ୍ରାମ୍ ମିକ୍ସ୍ୟୁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଭାବରେ ମିଶ୍ରିତ କ୍ଷୀର, ୧୫୦ ମିଲି ମିକ୍ସ୍ୟୁ ଜାସ୍ମିନ୍ ଟି ସୁପ୍, ୧୦ ମିଲି ମିକ୍ସ୍ୟୁ ସୁକ୍ରୋଜ୍ ଏବଂ ୨୦ ମିଲି କ୍ଷୀର ମିଶାନ୍ତୁ।
ପଦକ୍ଷେପ ୨: ବରଫ: ଏକ ସେକର୍ରେ ୧୨୦ ଗ୍ରାମ୍ ବରଫ ଖଣ୍ଡ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ସମାନ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ।
ଗରମ: ଏକ ଗରମ ପାନୀୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରାୟ 400cc ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ (ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ଯେ ଗରମ ପାନୀୟ ଧୂମପାନ କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ)। ଭଲ ଭାବରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ।
ପଦକ୍ଷେପ 3: ଏକ କପ୍ ତିଆରି କରନ୍ତୁ, 60 ଗ୍ରାମ ଟାରୋ ପେଷ୍ଟ ମିଶାନ୍ତୁ, କପ୍ ଟାଙ୍ଗନ୍ତୁ, 50 ଗ୍ରାମ କ୍ରିଷ୍ଟାଲ୍ ବଲ୍ ମିଶାନ୍ତୁ, ଚା ସୁପ୍ ଢାଳନ୍ତୁ, ଉପରେ କ୍ରିମ୍ ଲଗାନ୍ତୁ, ଏବଂ ସାମଗ୍ରୀ ସହିତ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ-୨୧-୨୦୨୩
