କଞ୍ଚାମାଲର ସଂରକ୍ଷଣ:ଆସାମ ଚାଚା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପଦ୍ଧତି: ଚା ଏବଂ ପାଣିର ଅନୁପାତ 1:40, 20 ଗ୍ରାମ ଚା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ, 800 ମିଲି ଫୁଟୁଥିବା ପାଣି (ପାଣିର ତାପମାତ୍ରା 93 ℃ ଉପରେ) ମିଶାନ୍ତୁ, 10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଭିଜାଇ ରଖନ୍ତୁ, ଅଳ୍ପ ଅଧା ଘୋଡ଼ାନ୍ତୁ, ଚା ଛାଣି ଦିଅନ୍ତୁ, ଅଧା ଘୋଡ଼ାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଚାକୁ ଅଧା ଘୋଡ଼ାଇ ଦିଅନ୍ତୁ 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ।
4 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତୁ (ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ: ଚା ଏବଂ ପାଣିର ଅନୁପାତ ଯେତେ କମ୍ ହେବ, ଚା ସୁପର ପରିମାଣ ସେତେ କମ୍ ହେବ).
କଞ୍ଚାମାଲ ସଂରକ୍ଷଣ: ନୂତନ ପରିମାଣର ଅନୁପାତମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |କଳାଟାପିଓକାମୁକ୍ତାପାଣି ପାଇଁ ଅନୁପାତ 1:10। ପାଣି ଫୁଟିବା ପରେ, ମୁକ୍ତା ପାତ୍ର ଯୋଡନ୍ତୁ ଏବଂ ଅଳ୍ପ ହଲାନ୍ତୁ। ମୁକ୍ତା ପାତ୍ର ଫୁଟିବା ସମୟ 25 ମିନିଟ୍ ସ୍ଥିର କରନ୍ତୁ, ମୁକ୍ତାଗୁଡ଼ିକୁ 25 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଭାଜନ୍ତୁ। ରାନ୍ଧିବା ପରେ, ପାଣିକୁ ଥଣ୍ଡା କରନ୍ତୁ, ପାଣି ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଚିନିରେ ଭିଜାଇବା ପାଇଁ ଏକ ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ।.
ଭାବରେ ନିଅନ୍ତୁହ୍ୟାକର, ୪୫ ଗ୍ରାମଟି୯୯nଡେରୀ କ୍ରିମର୍ସ ଉପରେ, 75 ମିଲି ଫୁଟୁଥିବା ପାଣି, ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ, 200 ମିଲିଆସାମ ଚାସୁପ, 10 ମି.ଲି.ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |ସୁକ୍ରୋଜ୍.
ବରଫ: ୧୭୦ ଗ୍ରାମ ବରଫ ଖଣ୍ଡକୁ ଏଥିରେ ପକାନ୍ତୁହ୍ୟାକର, ଏବଂ ଗୁଡ଼ିକହ୍ୟାକରସମାନ ଭାବରେ ମିଶ୍ରିତ ହେବା ଉଚିତ (ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ଯେ ଗରମ ପାନୀୟ ଅନୁମତି ନାହିଁ).
[ଗରମ: ଏକ ଗରମ ପାନୀୟ ତିଆରି କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରାୟ 400cc ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ।]
ପ୍ରସ୍ତୁତ ପ୍ରଡକ୍ସନ୍ କପ୍ ବାହାର କରନ୍ତୁ, ଏକ ସଫା 10 ଗ୍ରାମ ମାପ ଚାମଚ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, 120 ଗ୍ରାମ ନିଅନ୍ତୁମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |ଘାସ ଜେଲି ଜେଲି, 40 ଗ୍ରାମମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |କ୍ୟାନଡ୍ ଲାଲ ବିନ୍ସ, ୫ ଗ୍ରାମ ମିକ୍ସ୍ୟୁ ଭଜା ବାଦାମ ଚିପ୍ସ, ୫ ଗ୍ରାମ କିସମିସ୍, ୪୦ ଗ୍ରାମମିଠା ନଡ଼ିଆ, 20 ଗ୍ରାମମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |କଳା ଚିନି ସ୍ଫଟିକ, 20 ଗ୍ରାମ ମୁକ୍ତା, (ବରଫ: କପରେ ବରଫ ମିଶାଯାଇପାରିବ) ଏବଂ ଧୀରେ ଧୀରେ କ୍ଷୀର ଚା ଢାଳନ୍ତୁ.
ଚୋଙ୍ଗକିଙ୍ଗ୍ ଡୁନହେଙ୍ଗ୍ (ମିକ୍ସୁ) ହେଉଛି ବବଲ୍ ଟି କଞ୍ଚାମାଲ, ହୋଲସେଲ୍ ସପୋର୍ଟ, OEM/ODM ର ଏକ ବୃତ୍ତିଗତ ଯୋଗାଣକାରୀ।
ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ: ବବଲ୍ ଟି ପାଉଡର, ପୁଡିଂ ପାଉଡର, ପପିଂ ବୋବା, ଟାପିଓକା ପର୍ଲ, ସିରପ, ଜାମ୍, ପ୍ୟୁରି, ବବଲ୍ ଟି କିଟ୍ ଇତ୍ୟାଦି।
ଗୋଟିଏ ସ୍ଥାନରେ 500+ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ବବଲ୍ ଟି କଞ୍ଚାମାଲ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ-୨୪-୨୦୨୩
