ବବୁଲ ଚା କଫି ଫର୍ମୁଲା କ୍ଷୀର ଆଇସକ୍ରିମ ପାଇଁ ଅଣ ଦୁଗ୍ଧ କ୍ରିମର T88 T99 25 କିଲୋଗ୍ରାମ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |

କଳା ଚିନି ପପୋ ଚା

କଞ୍ଚାମାଲ ପ୍ରସ୍ତୁତି: ମିଶ୍ରିତ ନୂତନ କଳା ମୋତିର ଜଳ ସହିତ ଅନୁପାତ 1: 6-10 |ଫୁଟିବା ପରେ ମୋତି ହାଣ୍ଡି ପକାଇ ଟିକେ ଗୋଳାନ୍ତୁ।ମୋତି ହାଣ୍ଡିର ଫୁଟିବା ସମୟକୁ 25 ମିନିଟରେ ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ମୋତିକୁ 25 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବ୍ରାଇଜ୍ କରନ୍ତୁ |

ମୋତି ଏବଂ ତରଳ ବାଦାମୀ ଚିନିକୁ ଗୋଟିଏରୁ ଗୋଟିଏ ଅନୁପାତରେ ମିଶାନ୍ତୁ, 500w କମ୍ ଉତ୍ତାପରେ ପ୍ରାୟ 3-10 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫୁଟାନ୍ତୁ |

କଞ୍ଚାମାଲ ପ୍ରସ୍ତୁତି: ଆସାମ କଳା ଚା ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ ପ୍ରଣାଳୀ: ଚା ସହିତ ଜଳର ଅନୁପାତ ହେଉଛି 1:40, 20g ଚା ପିଅନ୍ତୁ, 800ml ଫୁଟୁଥିବା ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ (ଜଳର ତାପମାତ୍ରା 93 above ରୁ ଅଧିକ), 10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଭିଜାନ୍ତୁ, ମ middle ିରେ ଟିକେ ଗୋଳାନ୍ତୁ, ଚାକୁ ଫିଲ୍ଟର୍ କରନ୍ତୁ, ଚାକୁ ଅଧା ଘୋଡାନ୍ତୁ ଏବଂ ଘୋଡାନ୍ତୁ, ଏବଂ ଚାକୁ 5 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଜାଗ୍ରତ କରନ୍ତୁ |ଚାରି ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତୁ |

ଏକ 530cc ଶେକର୍, 3 ଚାମଚ T88 ଅଣ ଦୁଗ୍ଧ କ୍ରିମର୍ ନିଅନ୍ତୁ, 75ml ଫୁଟୁଥିବା ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ, ଭଲ ଭାବରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ ଏବଂ ଆସାମର ଚା ସୁପ୍ ର 50ml ମିଶାନ୍ତୁ |

ବରଫ: ତୁଷାର କପରେ 200g ବରଫ କ୍ୟୁବ୍ ରଖନ୍ତୁ, ପ୍ରାୟ 400cc ରେ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ, ଏବଂ ତୁଷାର ସମାନ ଭାବରେ ମିଶ୍ରିତ ହେବା ଉଚିତ୍ (ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ଯେ ଗରମ ପାନୀୟ ଅନୁମତି ନାହିଁ)

[ଗରମ: ଏକ ଗରମ ପାନୀୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରାୟ 400cc ରେ ଗରମ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ |]

ସମାନ ଭାବରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ ଏବଂ 100g କଳା ଚିନି ମୋତି ନେବା ପାଇଁ ଉତ୍ପାଦନ କପ୍ ବାହାର କରନ୍ତୁ |