କଞ୍ଚାମାଲ ପ୍ରସ୍ତୁତି: କଳା ଚା ଚା ଭିଜାଇବା ପ୍ରଣାଳୀ: ଚା ସହିତ ଜଳର ଅନୁପାତ 1:40 |20g ଚା ପତ୍ରକୁ ଭିଜାଇ ଦିଅନ୍ତୁ, 800ml ଫୁଟୁଥିବା ପାଣି (ଜଳର ତାପମାତ୍ରା 93 above ରୁ ଅଧିକ) ମିଶାନ୍ତୁ, 8-9 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଭିଜାନ୍ତୁ, ମ middle ିରେ ଟିକେ ଗୋଳାନ୍ତୁ, ଚା ପତ୍ରକୁ ଫିଲ୍ଟର୍ କରନ୍ତୁ, ଚାକୁ 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଘୋଡାନ୍ତୁ ଏବଂ ଘୋଡାନ୍ତୁ, ଏବଂ ତା’ପରେ ଅଲଗା ରଖନ୍ତୁ | ।
PS: ଏହାକୁ 4 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି (ଟିପନ୍ତୁ: ଚା ସହିତ ଜଳର ଅନୁପାତ ଯେତେ କମ୍, ବ୍ୟବହୃତ ଚା ସୁପ୍ ପରିମାଣ ସେତିକି କମ)
ଛୋଟ ଚାଉଳ ଡମ୍ପିଙ୍ଗକୁ ଫୁଟାନ୍ତୁ: ଛୋଟ ଚାଉଳ ଡମ୍ପଲିଙ୍ଗର ଜଳ ସହିତ ଅନୁପାତ 1: 6-8 (ପ୍ରକୃତ ପରିସ୍ଥିତି ଅନୁଯାୟୀ ଜଳର ପରିମାଣ ସଜାଡି ହୁଏ) |ପାଣି ସି iled ିଗଲା ପରେ ସେଥିରେ ଚାଉଳ ପକାନ୍ତୁ |ଏହାକୁ 3500w ଉଚ୍ଚ ଅଗ୍ନିରେ ରାନ୍ଧ |ଛୋଟ ଚାଉଳ ଡମ୍ପିଂ ଭାସିବା ପରେ (କଠିନତା ବ to ାଇବା ପାଇଁ ଏଥିରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ପାନୀୟ ଜଳ poured ାଳି ଦିଆଯାଇପାରେ), ଏହାକୁ ଆଉ ଦୁଇ ମିନିଟ୍ ଫୁଟାନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ପାଣି ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ |ଉପଯୁକ୍ତ ପରିମାଣର ସୁକ୍ରୋଜକୁ ଭିଜାଇବା ପାଇଁ ପାଣି ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ (ଏହାକୁ ଚାରି ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି)
3 、
(1) ଏକ ଶେକରରେ 500ml ମିଶ୍ରଣ ରଜନୀ ମିଶାନ୍ତୁ |
(2) ବିସର୍ଜନ ପାଇଁ 50ml ମିଶ୍ରିତ କ୍ଷୀରକୁ 75ml ଫୁଟୁଥିବା ପାଣି ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ |
(3) ଏକ ଶେକରରେ 200ml ବ୍ରେଡ୍ ଚା ସୁପ୍ ଏବଂ 10ml ସୁକ୍ରୋଜ୍ ମିଶାନ୍ତୁ |
(4) 170g ବରଫ କ୍ୟୁବ୍ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଭଲ ଭାବରେ ହଲାନ୍ତୁ |
、 ଆସେସୋରିଜ୍: ୨ ଚାମଚ ଚାଉଳ ଡମ୍ପିଂ, 3 ଚାମଚ ଭଜା ହଳଦୀ ଜେଲି, 0.5 ଚାମଚ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କଦଳୀ, 1 ଚାମଚ ଲାଲ୍ ବାଇଗଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଚା ବେସରେ poured ାଳି ଉତ୍ପାଦିତ ହେଲା |
https://www.mixuebubbletea.com
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମେ -23-2023 |
