ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ: ଏକ ସ୍ୟାଣ୍ଡିଂ ମେସିନରେ କ୍ୟାନଡ୍ ଟାରୋକୁ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ସମାନ ଭାବରେ ପିଟନ୍ତୁ। (ବିକ୍ରୟ ପରିମାଣ ଅନୁସାରେ ପୂର୍ବରୁ ତିଆରି, ଫ୍ରିଜରେ ରଖାଯାଇ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇଛି)
ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପ୍ରସ୍ତୁତି: ମିଶ୍ରିତ ଜାସ୍ମିନ୍ ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା ଭିଜାଇବା ପଦ୍ଧତି: ଚା ଏବଂ ପାଣିର ଅନୁପାତ 1:30, ଏବଂ ଚା ଛାଣିବା ପରେ, 1:10 ଅନୁପାତରେ ଚା ସହିତ ବରଫ ମିଶାନ୍ତୁ (ଚା: ବରଫ = 1:10)। 20 ଗ୍ରାମ ଚା ଭିଜାଇ, 600 ମିଲି ଗରମ ପାଣି (ପାଣିର ତାପମାତ୍ରା 75 ℃) ମିଶାନ୍ତୁ, 8 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଭିଜାଇ ରଖନ୍ତୁ, ଭିଜାଇ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ଅଳ୍ପ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ, ଚା ଛାଣି ଦିଅନ୍ତୁ, ଏବଂ ଚା ସୁପରେ 200 ଗ୍ରାମ ବରଫ ମିଶାନ୍ତୁ। ଅଳ୍ପ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ ଏବଂ ଅଲଗା ରଖନ୍ତୁ:
ପଦକ୍ଷେପ 1:ଏକ କ୍ଷୀର ଚା’ ବେସ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ: 500ml ସେକର ନିଅନ୍ତୁ, 40 ଗ୍ରାମ୍ Mixue ବିଶେଷ ଭାବରେ ମିଶ୍ରିତ କ୍ଷୀର, 150ml Mixue Jasmine ଚା’ ସୁପ୍, 10ml Mixue ସୁକ୍ରୋଜ୍, ଏବଂ 20ml କ୍ଷୀର ମିଶାନ୍ତୁ।
ପଦକ୍ଷେପ 2:ବରଫ: ଏକ ସେକର୍ରେ ୧୨୦ ଗ୍ରାମ୍ ବରଫ ଖଣ୍ଡ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ସମାନ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ।
ଗରମ: ଏକ ଗରମ ପାନୀୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରାୟ 400cc ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ (ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ଯେ ଗରମ ପାନୀୟକୁ ସେକର କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ)। ଭଲ ଭାବରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ।
ପଦକ୍ଷେପ 3:ଉତ୍ପାଦନ କପ୍, 2 ଚାମଚ ଟାରୋ ପେଷ୍ଟ (ପୂର୍ବରୁ ତିଆରି ଟାରୋ ପେଷ୍ଟ) 50 ଗ୍ରାମ ମିଶାନ୍ତୁ, କପ୍ ଟାଙ୍ଗନ୍ତୁ, ଏବଂ 50 ଗ୍ରାମ ସ୍ଫଟିକ ବଲ ମିଶାନ୍ତୁ
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ-୧୭-୨୦୨୩
