ଟୋଫୁ ଫ୍ରେସ୍ ବବଲ୍ ଟି

ପୂର୍ବରୁ ତିଆରି: ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କ୍ଷୀର ଯୁକ୍ତ ପାନୀୟ ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ପାନୀୟ ଜଳର ଅନୁପାତ 1:8, ଏବଂ 1 ଲିଟର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କ୍ଷୀର ଯୁକ୍ତ ପାନୀୟ 8 ଲିଟର ସିଧାସଳଖ ପାନୀୟ ଜଳରେ ମିଶାଯାଇପାରିବ। ବରଫ ପାନୀୟ ତିଆରି କରିବା ସମୟରେ, ସ୍ଥିରତା ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ। କମ୍ ସିଧାସଳଖ ପାନୀୟ ଜଳ ମିଶାଇ ଏହାକୁ ବରଫ ଖଣ୍ଡ ସହିତ ବଦଳାଯିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି।

ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପ୍ରସ୍ତୁତି: ଅମର ଟୋଫୁ ପ୍ୟାକେଜିଂକୁ ଖୋଲନ୍ତୁ ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଏହାକୁ ଛୋଟ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡରେ କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ (୬୫ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସରୁ ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରା ଥିବା ସୁପ୍ ତଳମରେ ରଖାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ)।

ଛୋଟ ଚାଉଳ ଡମ୍ପଲିଂ ଫୁଟାନ୍ତୁ: ଛୋଟ ଚାଉଳ ଡମ୍ପଲିଂ ଏବଂ ପାଣିର ଅନୁପାତ 1:6-8 (ପ୍ରକୃତ ପରିସ୍ଥିତି ଅନୁସାରେ ପାଣିର ପରିମାଣ ସ୍ଥିର କରାଯାଏ)। ପାଣି ଫୁଟିବା ପରେ, ଏଥିରେ ଚାଉଳ ଡମ୍ପଲିଂ ଢାଳନ୍ତୁ। ଏହାକୁ 3500 ୱାଟ୍ ଉଚ୍ଚ ନିଆଁରେ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ଛୋଟ ଚାଉଳ ଡମ୍ପଲିଂ ଭାସିବା ପରେ (କଠୋରତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଏଥିରେ ସିଧାସଳଖ ପାନୀୟ ଜଳ ଢାଳି ଦିଆଯାଇପାରିବ), ଏହାକୁ ଆଉ ଦୁଇ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଫୁଟାନ୍ତୁ, ତା'ପରେ ପାଣି ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଉପଯୁକ୍ତ ପରିମାଣର ସୁକ୍ରୋଜ୍ ଭିଜାଇବା ପାଇଁ ପାଣି ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ (ଏହାକୁ ଚାରି ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଛି)

ପ୍ରସ୍ତୁତ ସୁପ୍ ବେସ୍
ଏକ ସେକର୍ ନିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଏଥିରେ 50ml ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କ୍ଷୀର ପାନୀୟ ଏବଂ 15ml ମିକ୍ସ୍ୟୁ ସୁକ୍ରୋଜ୍ ମିଶାନ୍ତୁ।
ବରଫ: 200 ଗ୍ରାମ ବରଫ ଖଣ୍ଡକୁ ଏକ ସେକର୍‌ରେ ରଖାଯାଏ, ଚିହ୍ନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଶୁଦ୍ଧ ପାଣିରେ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରାଯାଏ, ଏବଂ ସେକର୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ।
[ଗରମ: ଏକ ଗରମ ପାନୀୟ ତିଆରି କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରାୟ 500cc ଗରମ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ (ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ଯେ ଗରମ ପାନୀୟକୁ ସେକର କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ)]
ଉତ୍ପାଦ କପ୍ ବାହାର କରନ୍ତୁ, 2 ଚାମଚ ଅମର ଟୋଫୁ, 2 ଚାମଚ ଟୋଫୁ ପୁଡିଂ ପୁଡିଂ ମିଶାନ୍ତୁ, ଏବଂ ମିଶ୍ରିତ କ୍ଷୀର ଚା ବେସ୍ ଢାଳନ୍ତୁ।

ବବଲ୍ ଟିର ଉତ୍ପାଦନ ପଦ୍ଧତି କିମ୍ବା କଞ୍ଚାମାଲ ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଜାଣିବା ପାଇଁ, ଦୟାକରି ପରିଦର୍ଶନ କରନ୍ତୁhttps://www.mixuebubbletea.com/