ମଦ ଚାଉଳ ଡମ୍ପିଂ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ |

କଞ୍ଚାମାଲ ପ୍ରସ୍ତୁତି:ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |ଜସ୍ମିନ୍ ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା ପ୍ରସ୍ତୁତି ପଦ୍ଧତି:

ଚା ସହିତ ଜଳର ଅନୁପାତ ହେଉଛି 1:30 |ଚା ପତ୍ର ଛାଣିବା ପରେ ଚା ପତ୍ରର ଅନୁପାତରେ ବରଫ ମିଶାନ୍ତୁ 1:10 (ଚା: ବରଫ = 1: 10) |20g ଚା ପତ୍ରକୁ ଭିଜାଇ ଦିଅନ୍ତୁ, 600ml ଗରମ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ (75 at ରେ), ଏବଂ 8 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଫୁଟାନ୍ତୁ |ବ୍ରାଇଜିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ସାମାନ୍ୟ ଗୋଳାନ୍ତୁ, ଚା ପତ୍ରକୁ ଫିଲ୍ଟର୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଚା ସୁପ୍ ରେ 200g ବରଫ କ୍ୟୁବ୍ ମିଶାନ୍ତୁ |ଟିକିଏ ଗୋଳାନ୍ତୁ ଏବଂ ଅଲଗା ରଖନ୍ତୁ |

ଛୋଟ ଚାଉଳ ଡମ୍ପିଙ୍ଗକୁ ଫୁଟାନ୍ତୁ: ଛୋଟ ଚାଉଳ ଡମ୍ପଲିଙ୍ଗର ଜଳ ସହିତ ଅନୁପାତ 1: 6-8 (ପ୍ରକୃତ ପରିସ୍ଥିତି ଅନୁଯାୟୀ ଜଳର ପରିମାଣ ସଜାଡି ହୁଏ) |ପାଣି ସି iled ିଗଲା ପରେ ସେଥିରେ ଚାଉଳ ପକାନ୍ତୁ |ଏହାକୁ 3500w ଉଚ୍ଚ ଅଗ୍ନିରେ ରାନ୍ଧ |ଛୋଟ ଚାଉଳ ଡମ୍ପିଂ ଭାସିବା ପରେ (କଠିନତା ବ to ାଇବା ପାଇଁ ଏଥିରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ପାନୀୟ ଜଳ poured ାଳି ଦିଆଯାଇପାରେ), ଏହାକୁ ଆଉ ଦୁଇ ମିନିଟ୍ ଫୁଟାନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ପାଣି ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ |ଉପଯୁକ୍ତ ପରିମାଣର ସୁକ୍ରୋଜକୁ ଭିଜାଇବା ପାଇଁ ପାଣି ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ (ଏହାକୁ ଚାରି ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି)

ପଦାଙ୍କ: (1) 2 ଟି ତାଜା ଷ୍ଟ୍ରବେରି (30g) ଏକ ଶେକରରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ କାଦୁଅରେ ଦବାନ୍ତୁ;) 7) ପୂର୍ଣ୍ଣ ଚିହ୍ନରେ ଶୁଦ୍ଧ ଜଳ ମିଶାନ୍ତୁ, ଏବଂ ତୁଷାର ସମାନ ଭାବରେ ମିଶ୍ରିତ ହୁଏ;40g 0.7 ଟେବୁଲ ଚାମଚ ମୂଳ ସ୍ୱାଦ ସ୍ଫଟିକ ବଲ, 55g 1 ଟେବୁଲ ଚାମଚ ଚାଉଳ ଡମ୍ପିଂ ମିଶାଇ କପରେ pour ାଳନ୍ତୁ (ସ୍ଫଟିକ ବଲକୁ ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ପାରିବେ) |