ବବୁଲ ଚା କଫି ଫର୍ମୁଲା କ୍ଷୀର ଆଇସକ୍ରିମ ହୋଲସେଲ ପାଇଁ OEM ଅଣ ଦୁଗ୍ଧ କ୍ରିମର 90A 1 କିଲୋଗ୍ରାମ |

ୟୁଆଞ୍ଚା ଚାଉଳ ଡମ୍ପିଂ ଟୋଫୁ |ବବୁଲ୍ ଚା

କଞ୍ଚାମାଲ ପ୍ରସ୍ତୁତି: ୧। ମିଶ୍ରଣ |ଆସାମ ଚାଭିଜାଇବା ପ୍ରଣାଳୀ: ଚା ସହିତ ଜଳର ଅନୁପାତ ହେଉଛି 1:40 | 20g ଚା ପତ୍ରକୁ ଭିଜାନ୍ତୁ, 800ml ଫୁଟୁଥିବା ପାଣି (ଜଳର ତାପମାତ୍ରା 93 above ରୁ ଅଧିକ) ମିଶାନ୍ତୁ, 10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଭିଜାନ୍ତୁ, ମ middle ିରେ ଟିକେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ, ଚା ପତ୍ରକୁ ଫିଲ୍ଟର୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଚାକୁ ଘୋଡାଇ 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଜାଗ୍ରତ କରନ୍ତୁ | 4 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି | [ଦ୍ରଷ୍ଟବ୍ୟ: ଚା ସହିତ ଜଳର ଅନୁପାତ ଯେତେ ଛୋଟ, ବ୍ୟବହୃତ ଚା ଚୋପା ପରିମାଣ ସେତିକି କମ]

ଛୋଟ ସୁପ୍ ବଲ୍ ଫୁଟାନ୍ତୁ: ଛୋଟ ଚାଉଳ ଡମ୍ପିଂର ଜଳ ଅନୁପାତ ହେଉଛି :: ((ପ୍ରକୃତ ପରିସ୍ଥିତି ଅନୁଯାୟୀ ଜଳର ପରିମାଣ ସଜାଡି ହୁଏ), ଏହାକୁ ହାଣ୍ଡିରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ, ଭାସିବା ପରେ ଦୁଇ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଫୁଟାନ୍ତୁ, ତାପରେ ପାଣି ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ | ଏବଂ ଏହାକୁ ଥଣ୍ଡା ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ, ପାଣି ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଉପଯୁକ୍ତ ପରିମାଣର ସୁକ୍ରୋଜ୍ ଭିଜାନ୍ତୁ (ଏହାକୁ ଚାରି ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି |

କଞ୍ଚାମାଲ ପ୍ରସ୍ତୁତି: 3। ରନ୍ଧନ ପୁଡିଙ୍ଗ: ଅନୁପାତ |ପୁଡିଙ୍ଗ ପାଉଡର |ଜଳ ହେଉଛି 1: 8 | ପାଣିରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ, ଦୁଇ ମିନିଟ୍ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ପାତ୍ରରେ ଥଣ୍ଡା କରନ୍ତୁ | [ପ୍ରାୟ 2 ଦିନ ପାଇଁ ରେଫ୍ରିଜରେଟ୍ ଷ୍ଟୋର୍ କରନ୍ତୁ]

ସାମଗ୍ରୀ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପଦ୍ଧତି: ପାନୀୟ ଧାରଣ କରିଥିବା କ୍ଷୀର 100g: ବରଫ ପାଣି 100g:କ୍ଷୀର କ୍ୟାପ୍ ପାଉଡର |100g = 【1: 1: 1】 = refr ଫ୍ରିଜ୍ ପରେ ପାନୀୟ ଧାରଣ କରିଥିବା ସ୍ milk ତନ୍ତ୍ର କ୍ଷୀର: ବରଫ ପାଣି: ମୂଳ ଦୁଗ୍ଧ କ୍ୟାପ୍ ପାଉଡର it ଏହାକୁ ଏକ ମିକ୍ସର୍ରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ 30 ସେକେଣ୍ଡରୁ 1 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ (2 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ) ଉଚ୍ଚ ବେଗରେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ |

ମିକ୍ସ A90 ର 45g ଏକ ଶେକର୍ ନିଅନ୍ତୁ |ଅଣ ଦୁଗ୍ଧ କ୍ରିମର୍ |, 200ml ମିଶ୍ରଣ |ଆସାମ ଚାସୁପ୍, ମିଶ୍ରଣର 15ml |ସୁକ୍ରୋଜ୍ |, ଏବଂ ପ୍ରାୟ 400cc ରେ ଗରମ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ | (ଦୟାକରି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ଯେ ଗରମ ପାନୀୟକୁ ବରଫ ରହିବା ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦିଆଯାଇନଥାଏ, ଏବଂ ବରଫ ସହିତ ବରଫ ପାନୀୟ ଯୋଗ କରାଯାଇଥାଏ) |

ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉତ୍ପାଦ କପ୍ ବାହାର କରନ୍ତୁ, 50g ମିଶ୍ରଣ ନିଅନ୍ତୁ |ଟୋଫୁ ପୁଡିଙ୍ଗ୍ |, 50g ଛୋଟ ଚାଉଳ ଡମ୍ପିଂ, ପ୍ରସ୍ତୁତ କ୍ଷୀର ଚା ବେସରେ pour ାଳନ୍ତୁ, ପ୍ରାୟ 60ml (80ml) କ୍ଷୀର କଭର ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ସୋୟା କ୍ଷୀର ପାଉଡର ସହିତ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ |